Çok pratik kolay,çocuklarında sevdiği bir pasta tarifi 1 paket muzlu yada vanilyalı puding 3,5 bardak süt 2 adet muz 2 paket pötibör bisküvi Pudingimizi tarife göre pişiriyoruz.Arada sırada üzeri kabuk tutmasın diye karıştırıyoruz.Ortaboy buzdolabı poşetini kesiyoruz(birleşik kısmından ve yanından)kare tepsinin üzerine poşeti koyup bir sıra bisküvi diziyoruz yanyana üç tane olacak boyu tepsiye göre. pudingi sürüp üç kat olana kadar tekrar ediyoruz.muzları soyup pastanın uzunluğuna göre ayarlıyoruz.Poşetin altından tutup yukarı doğru bisküvileri kaldırıyoruz üçgen şekli olacak.Kalan pudingi sürüp poşetle sarıp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.Afiyet olsun
Tatilden döneli birkaç gün olmasına rağmen,elim hiç bir iş tutmuyor.İstanbul'un havasına alışamadım henüz sıcaklar öyle bunaltıcıki Yeşili,dağları,mis gibi temiz doğayı özledim.Ayrılmak çok zor geldi.Burada beton yığınlarından başka bir şey göremiyorum.Yakında tekrar gitmeyi umut ediyorum.İnsanın sevdiklerinden ayrılması ne kadar zor bunu bir kez daha yaşadım.Allah başka acılar vermesin...! Gelelim şimdi böreğimin tarifine 1 kg yufka Yarım paket margarin 1 çay bardağı kadar sıvıyağ 1 yumurta 5 yemek kaşığı bezelye 150 grm kıyma 1 ortaboy soğan istenirse 1 havuç rendelenmiş Karabiber,kimyon birazda salça 1 su bardağı kadar su Soğanı kavurun.Kıymayı ilave edin.Kıymada kavrulunca diğer malzemeleride katıp karıştırın ocaktan ineceği zaman baharatlarını ilave edin. Margarini eritip sıvıyağı karıştırın.1 bardak suyu ilave edin.1 tane yufkayı serin.Yağlanmış su karışımını üzerine sürün.Her iki kenarlarını ortaya gelecek şekilde katlayıp tekrar yağlayın.Dörde bölün.Hazırlanan içten ortalarına koyup bohça şeklinde kapatın.Kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.1 yumurtanın sarısını çırpıp üzerlerine sürün.Isıtılmış fırında pişirin.Basit lezzetli çok sevdiğm böreklerden biridir.Afiyet olsun:))
1 su bardağı süt 1 yumurta 1 su bardağı kadar sıvıyağ 250 gram peynir yarım demet maydonoz 1 adet soda 5-6 adet yufka Tepsiyi yağlayın yufkanın bir tanesini tepsiye sığacak şekilde koyun. Üzerine süt,yumurta,sıvıyağ karışımından kaşıkla eşit miktarda gezdirin.Diğer yufkayada aynı işlemi yapın.Peynir ve maydonozdan hazırlanan iç malzemeyi katın.Yufkalar bitene kadar devam edin.Kalan sıvıyağ karışımını böreğin üzerine gezdirin.Bıçakla kesin.Sodayıda eşit şekilde dökerek ısıtılmış fırında pişirin.(isterseniz üzerine susam yada çörekotu serpebilirsiniz.
